2016年 10月 18日
太陽の子たち その三 |
夏休みに二回あったワークショップでアノニムに来てくれて一緒に練習した5人のシェフチームの子供たちに僕は最初恥ずかしがり屋で大人しいイメージを持っていました。
いや、もっと正直に言うとモジモジしてて元気が感じられなかった。
この子達だけで本当に上手くできるだろうか?当日のあの潮目が変わる時まではずっと不安でした。
でも忙しくなるにつれテンパるシェフのおじさん(俺)とは逆にゆったりとリズムに乗るように楽しく調理する彼女や彼の文字通り弾けるような笑顔を見ていると安心し、また申し訳なくもなりました。
みんながモジモジと不安そうだったのは僕の不安を感じていたんだろうな。何処に進むべきかを全身全霊で考えていたのだろうな。
ゴメンな。信頼しなくて。
ゴメンな。信用できなくて。
今アノニムでは僕と嫁さんの夫婦二人で営む限りなく最小単位に近い零細店舗ではありますが、かつては何人かのスタッフとともに働いた時期もありました。
その頃に僕が気付くべきだった事を今回フレンチソレイユのみんなから教えてもらいました。
誰かと一緒に働く事、誰かに自分の店を知ってもらう事、誰かに美味しいと言ってもらう事、お金を稼ぐ事、仕事中の無駄なおしゃべり、つまみ食い、売り切れのバンザイ、ハイタッチ、握手。
シェフチームで僕と働いてくれたユウちゃん、ユカちゃん、ユウキちゃん、ジンくん、タイヨウくん。君たちの作ったアシパルマンチェは美味しかったっていろんな人が言ってたよ。美味しい料理と正確な仕事をありがとう。
デザイナーチーム、建築チームのみんなも素敵なお店とロゴやチラシのデザインをありがとう。いっぱい売る努力をしてくれてありがとう。
フレンチソレイユにいた15人のみんな。本当にありがとう。
おっちゃんはみんなからお仕事の楽しさを改めて教えてもらったよ。
大きくなってほんまもんのお給料もらったらおっちゃんの店にも来てな。
お腹いっぱいサービスするから。
*写真は終わり間近にスミさんがこっそりと素早く作ったメダルをもらう所🎖
またいつか絶対に何処かで会おうな。
いや、もっと正直に言うとモジモジしてて元気が感じられなかった。
この子達だけで本当に上手くできるだろうか?当日のあの潮目が変わる時まではずっと不安でした。
でも忙しくなるにつれテンパるシェフのおじさん(俺)とは逆にゆったりとリズムに乗るように楽しく調理する彼女や彼の文字通り弾けるような笑顔を見ていると安心し、また申し訳なくもなりました。
みんながモジモジと不安そうだったのは僕の不安を感じていたんだろうな。何処に進むべきかを全身全霊で考えていたのだろうな。
ゴメンな。信頼しなくて。
ゴメンな。信用できなくて。
今アノニムでは僕と嫁さんの夫婦二人で営む限りなく最小単位に近い零細店舗ではありますが、かつては何人かのスタッフとともに働いた時期もありました。
その頃に僕が気付くべきだった事を今回フレンチソレイユのみんなから教えてもらいました。
誰かと一緒に働く事、誰かに自分の店を知ってもらう事、誰かに美味しいと言ってもらう事、お金を稼ぐ事、仕事中の無駄なおしゃべり、つまみ食い、売り切れのバンザイ、ハイタッチ、握手。
シェフチームで僕と働いてくれたユウちゃん、ユカちゃん、ユウキちゃん、ジンくん、タイヨウくん。君たちの作ったアシパルマンチェは美味しかったっていろんな人が言ってたよ。美味しい料理と正確な仕事をありがとう。
デザイナーチーム、建築チームのみんなも素敵なお店とロゴやチラシのデザインをありがとう。いっぱい売る努力をしてくれてありがとう。
フレンチソレイユにいた15人のみんな。本当にありがとう。
おっちゃんはみんなからお仕事の楽しさを改めて教えてもらったよ。
大きくなってほんまもんのお給料もらったらおっちゃんの店にも来てな。
お腹いっぱいサービスするから。
*写真は終わり間近にスミさんがこっそりと素早く作ったメダルをもらう所🎖
またいつか絶対に何処かで会おうな。
by anonyme-kobe
| 2016-10-18 00:16